Il tanto atteso ricettario in italiano " La BibbiaWeber del Barbecuecon spiegazioni chiaree riccamente illustrate. 160 ricette di piattialla griglia originali e varie, carni ,pesci e frutti di mare,verdure,senza dimenticare la frutta. 130 tecnichedi preparazione e cotturadi vari prodotti, tutti i segreti per garantire un risultato perfetto anche per condimenti e marinate, spiegate passo dopo passo peraffinare l'arte della cucina al barbecue.